中国十大名厨都是谁？
中国十大名厨分别是彭铿、易牙、伊尹、太和公、浊氏、膳祖、刘嫂子、宋五嫂、董桃媚、王小余。
1. 宋五嫂
宋五嫂是南宋时期著名的民间女厨师。高宗赵构在西湖乘龙舟时曾品尝她的鱼羹，并给予高度赞赏，使宋五嫂的名声大振，成为脍鱼的“师祖”。醋溜鱼的发源地在南宋京都临安（今杭州），传说“西湖醋溜鱼”即是宋五嫂的创制。
清代番禺的进士方恒泰品尝过醋溜鱼后，作诗表示赞美，使得这道菜更为人知。
2. 王小余
王小余是清代乾隆年间的著名厨师，袁枚的家中掌勺。他擅长烹饪，有丰富的理论知识，对烹饪技艺极具研究。王小余的菜品香气四溢，离近十步皆可闻到。袁枚曾特别为他撰写传记，以此纪念这位才能卓绝的厨师。
3. 膳祖
膳祖是唐朝一位著名的女厨师，她在唐丞相段文昌的府中负责烹饪工作。段府的饮食方面十分讲究，膳祖以其卓越的烹饪技艺和对原材料的独特处理享有盛名。
古代著名厨师
1. 伊尹 - 以“烹调之圣”著称。
2. 易牙 - 春秋时期的著名厨师，擅长调味。
3. 太和公 - 吴国的名厨，因炙鱼而闻名。
4. 膳祖 - 唐朝女名厨，负责段文昌的饮食。
5. 梵正 - 五代时期女厨，擅长融合菜肴与艺术。
6. 刘娘子 - 南宋宫廷的第一位女厨师。
7. 宋五嫂 - 南宋著名民间女厨师。
8. 董小宛 - 明末清初的著名糕点师。
9. 萧美人 - 清代女点心师，以点心闻名。
10. 王小余 - 清代著名厨师，烹饪技艺高超。
总结
中国历史上有众多著名的厨师，其中的一些人至今仍被人们铭记和传颂，他们的烹饪技艺和创新精神为中华饮食文化做出了重要贡献。
